Zařízení je určeno pro získávání alkoholu ze zkvašených ovocných zápar (kvasů) a vín pomocí destilace. Zařízení je provedeno z měděných materiálů a pracuje na principu přímého ohřevu zemním plynem.
Hlavní technické údaje - surovinový destilační kote - obsah 220 l - doba vydestilování - 1,5 hod. - rektifikační kotel - obsah 150 l - doba vydestilování - 1 hod.